Il nostro menu
Per pranzi, cene e aperitivi
LE SPECIALITÀ DELLO CHEF
Stringozzi con ciliegino giallo (min. 2 persone)
con granella di pistacchio(8), cipolla di Tropea e Speck.
€ 12,00
Chitarrine "delizia autunnale" (min. 2 persone)
con tartufo e castagne(8) su sfoglia di grana.
€ 14,00
Spaghetti alla carbonara di pesce (min. 2 persone)
con bacon croccante.
€ 15,00
Spaghetti limone e pinoli(8)
con carpaccio di zenzero.
€ 9,00
ANTIPASTI
Crostini fantasia (può contenere frutti a guscio)(8)
€ 8,00
Tagliere di salumi e formaggi
€ 15,00
Focaccia
€ 3,00
PRIMI PIATTI
Spaghetti
€ 8,00
Penne
€ 8,00
Gnocchi
€ 8,00
Chitarrine
€ 8,00
Tortellini
€ 10,00
Ravioli
€ 10,00
Agnolotti
€ 10,00
Per conoscere le proposte del giorno e i condimenti, chiedere al personale.
SECONDI PIATTI
Fesa di tacchino*
€ 12,00
Tagliata di pollo*
€ 14,00
Bresaola*
€ 12,00
Lombo arrosto*
€ 12,00
Tagliata di vitello al tartufo
€ 21,00
Tagliata di vitello con pomodorini, rucola e grana
€ 19,00
Tagliata di vitello con sale rosa e rosmarino
€ 18,00
I nostri condimenti:*
-Miele, mandarino, olive verdi, ribes, feta greca.
-Melograno, formaggio di capra, arancio, robiola Dedoni.
-Verdure al forno, formaggi Dedoni.
-Pompelmo rosa, gorgonzola dolce, granella di pistacchi(8).
-Prugne al forno, vino cotto, miele e gorgonzola dolce.
-Salsa yogurt, olive verdi, melograno, miele e petali di cipolla fritta.
FRITTURE E CONTORNI
Olive fritte
€ 5,00
Patate fritte
€ 5,00
Anelli di cipolla
€ 5,00
Cipolline fritte
€ 5,00
Erbe strascinate
€ 5,00
Zucchine grigliate con rucola, limone e pistacchio(8)
€ 5,00
Insalatona
€ 8,00
Insalata verde
€ 4,00
Fritto misto
€ 10,00
PIZZE
Margherita
€ 8,00
Classiche farcite
Cotto e funghi, capricciosa, marinara, rucola e grana, mozzarella...
€ 9,00
Gourmet
€ 10,00
1. Pomodori confit, cipolla caramellata, bacon,
gorgonzola dolce e mozzarella.
2. Speck, scamorza, salsa di pomodoro e cipolla al
forno, ciuffetti di burrata e granella di pistacchi(8).
3. Pomodoro, salame piccante, tartufo estivo, scaglie
di grana e mozzarella.
4. Zucchine, pomodori al forno, cicorietta ripassata,
dadini di morbidone Dadoni e mozzarella.
5. Salsiccia, pecorino, tartufo estivo, porcini e
granella di pistacchi(8) e mozzarella.
6. Cicorietta ripassata, salsiccia gorgonzola e mozzarella.
7. Carciofi, bacon, rucola, pomodorini, dadini di robiola
Dadoni e mozzarella.
8. 4 formaggi Dedoni con granella di noci(8) e mozzarella.
BURGER - LAB
Porcini, tartufo estivo, taleggio, uova all’occhio di bue(3), cipolla dorata.
€ 11,00
Burrata, pomodoro al forno, crema al basilico, morbidone Dedone.
€ 10,00
Pecorino, bacon, cipolla caramellata, mela caramellata, gorgonzola, granella di pistacchio.
€ 10,00
Pecorino, cheddar, bacon, pomodori, zucchine, cipolla caramellata, salsa barbecue.
€ 10,00
DOLCI
Dolci della casa
€ 4,00
Coperto
€ 1,50
ALLERGENI. Glutine (1), crostacei (2), uova (3), pesce (4), arachide (5), soia (6), latte (7), fr. guscio (8), sedano (9), senape (10), sesamo (11), solfiti (12), lupini (13), molluschi (14).
CARTA DEI VINI
VINI BIANCHI
Passerina Velenosi
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,50
€ 15,00
Pecorino Velenosi
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,50
€ 15,00
Falerio DOP Centanni
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,00
€ 12,00
Gewürztraminer Clairevue
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,50
€ 15,00
Malvasia IGT S. Liberata
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,00
€ 14,00
Marche Passerina Valdaso
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,00
€ 11,00
Bianco dell’Umbria IGT Schippa
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,00
€ 12,00
Vino Spumante Dry Millesimato
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,50
€ 18,00
VINI ROSSI
Lacrima di Morro Riserva Velenosi
CALICE
BOTTIGLIA
€ 18,00
Montepulciano d’Abruzzo Velenosi
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,00
€ 14,00
Lacrima di Morro d’Alba Badiali
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,00
€ 14,00
Rosso Marche Piceno Centanni
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,50
€ 15,00
Rosso Piceno Velenosi
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,50
€ 15,00
Aglianico del Vulture DOC
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,50
€ 15,00
Aglianico del Vulture DOC
CALICE
BOTTIGLIA
€ 3,50
€ 15,00
Su richiesta i mezzi calici
€ 2,50
BIRRE ALLA SPINA
Heineken
CL 0,25
CL 0,4
€ 2,50
€ 4,00
Ichnusa
CL 0,25
CL 0,4
€ 2,50
€ 4,00
Moretti Rossa
CL 0,25
CL 0,4
€ 2,50
€ 4,00
BIBITE IN BOTTIGLIA
Coca Cola in vetro
CL 0,33
€ 2,00
Coca Cola Zero
CL 0,33
€ 2,00
Fanta in vetro
CL 0,33
€ 2,00
Sprite in vetro
CL 0,33
€ 2,00
Acqua naturale/gassata
CL 0,5
LT 1
€ 0,80
€ 1,50
Caffè
€ 1,50
Chiedere al personale di sala per amari, liquori e distillati.
CARTA DEI VINI
VINI BIANCHI
CALICE
BOTTIGLIA
Passerina Velenosi
€ 3,50
€ 15,00
Pecorino Velenosi
€ 3,50
€ 15,00
Falerio DOP Centanni
€ 3,00
€ 12,00
Gewürztraminer Clairevue
€ 3,50
€ 15,00
Malvasia IGT S. Liberata
€ 3,00
€ 14,00
Marche Passerina Valdaso
€ 3,00
€ 11,00
Bianco dell’Umbria IGT Schippa
€ 3,00
€ 12,00
Vino Spumante Dry Millesimato
€ 3,50
€ 18,00
Passerina Velenosi
€ 3,50
€ 15,00
VINI ROSSI
CALICE
BOTTIGLIA
Lacrima di Morro Riserva Velenosi
€ 18,00
Montepulciano d’Abruzzo Velenosi
€ 3,00
€ 14,00
Lacrima di Morro d’Alba Badiali
€ 3,00
€ 14,00
Rosso Marche Piceno Centanni
€ 3,50
€ 15,00
Rosso Piceno Velenosi
€ 3,00
€ 13,00
Aglianico del Vulture DOC
€ 3,50
€ 15,00
Su richiesta i mezzi calici
€ 2,50
BEVANDE
BIRRE ALLA SPINA
Cl. 0,25
Cl. 0,4
Heineken
€ 2,50
€ 4,00
Ichnusa
€ 2,50
€ 4,00
Moretti Rossa
€ 2,50
€ 4,00
BIBITE IN BOTTIGLIA
Cl. 0,33
Coca Cola in vetro
€ 2,00
Coca Cola Zero
€ 2,00
Fanta in vetro
€ 2,00
Sprite in vetro
€ 2,00
Acqua naturale/gassata
€ 0,80 (Cl. 0,5)
€ 1,50 (Lt.)
Caffè
€ 1,50
Chiedi al personale di sala per amari, liquori e distillati.
